 |
| Nasi Berenang |
Kecamatan Wonomulyo, yang terletak di Polewali Mandar, Sulawesi Barat, dikenal memiliki berbagai kuliner lezat yang patut dicoba. Salah satu hidangan yang menjadi daya tarik utama adalah Nasi Berenang. Hidangan dengan nama yang unik ini memikat perhatian para pelanggan karena tampilannya yang menarik.
Nasi Berenang adalah hidangan yang menggoda selera dan memiliki kemiripan tampilan dengan soto. Dalam penyajiannya, nasi disajikan dengan kuah kaldu ayam yang harum, yang kemudian disiram di atas nasi sehingga menciptakan ilusi bahwa nasinya sedang berenang.
Nasi Berenang memiliki isi yang terdiri dari daging ayam yang disuwir, tauge, kol yang dipotong-potong, dan mi. Selain itu, bawang goreng, daun seledri, dan kacang tanah goreng menjadi pelengkap yang tak terpisahkan. Kombinasi bahan-bahan ini memberikan perpaduan rasa dan tekstur yang menggugah selera.
Salah satu faktor utama dalam kelezatan Nasi Berenang adalah kuah kaldu ayam yang digunakan. Kuah kaldu panas ini dimasak dengan beragam bumbu yang kaya dan nikmat. Bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, merica, dan sereh memberikan aroma dan citarasa khas pada kuah kaldu ayam tersebut.
Penyajian Nasi Berenang
Proses penyajian Nasi Berenang dimulai dengan meletakkan nasi di atas mangkuk. Kemudian, kuah kaldu ayam yang telah dimasak dengan bumbu-bumbu yang kaya disiram secara melimpah di atas nasi, menciptakan ilusi bahwa nasinya sedang berenang.
Selanjutnya, daging ayam yang disuwir, tauge, kol, dan mi diletakkan di atas nasi yang “berenang” tersebut. Terakhir, hidangan ini ditaburi dengan bawang goreng, daun seledri, dan kacang tanah goreng untuk memberikan aroma dan rasa yang kaya.
Nasi Berenang Telah Menjadi Hidangan yang Populer di Kecamatan Wonomulyo
Nasi Berenang telah menjadi hidangan yang sangat populer di Kecamatan Wonomulyo. Tampilannya yang menggugah selera dan cita rasanya yang lezat membuat hidangan ini menjadi favorit di antara penduduk setempat maupun wisatawan yang berkunjung ke daerah ini.
Jika Anda berada di Polewali Mandar, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Nasi Berenang yang lezat ini. Kaya akan rasa dan memikat tampilan, hidangan ini akan membuat Anda terpesona. Nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan dengan mencoba Nasi Berenang, hidangan gurih yang menjadi kebanggaan Kecamatan Wonomulyo, Polewali Mandar.
